夫婦で始めた手作り餃子のお店

【てまり餃子】

当店の主役として開発しました。
肉汁たっぷりの餡に、大判もちもちの皮
クルッと丸くしたのは、一口で口に頬張る食べ方もして欲しいからです。
肉汁を溢さないように食べてくださいね。

提供の方法は
○焼いてお渡し○
一人前(6粒)

ハーフサイズ(3粒)


○冷凍でお渡し○
一袋　(10粒入り)
中袋　(50粒入り)

このような感じでお渡ししています。


現状での仕上がり具合は80%程
残りの20%は食べていただいた方の反応を見ながら調整していきます。
もっと皮を前に出す？
餡のコクをあげる？
品のある感じに仕上げる？

色んなパターンを考えています。

肉汁たっぷりの餃子が食べたい方は是非こちらをどうぞ。